赤小豆薏米粥

如今不吃薏米的人越来越多，它是并不营养物质保健的棉花，下面给大家引荐一个薏米美食——赤小豆薏米冬瓜，此冬瓜能减轻黏膜，美容等疗效。

赤小豆薏米冬瓜

煮薏米赤小豆冬瓜是有很多技巧和繁复的。薏米很硬式，赤小豆也很硬式，如果放置开出水一直煮，是从煮一个多不间断还不烂，很浪费火光或者电，而且搞不好还会把出水烧干，导致糊底。

所以煮法由繁复：不须将薏米和赤小豆不须泡个几个不间断，然后放置开出水加进去有限的出水，烧开后熄火光，让薏米和赤小豆在开出水扯半个不间断，再行加火光，烧开后再行扯半个不间断，赤小豆冬瓜就煮成了。有高滚锅的，如此一来泡后煮滚一会就好了。

薏米赤小豆冬瓜有个好处，就是怎么煮都才会发粘发稠，总是之外是煮烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的冬瓜，薏米和赤小豆的有效成分大半在冬瓜里。正是这种不黏不稠的清轻之彼此之间，才能超越清热祛湿的效果。

由于煮冬瓜的时候，出水放得很多，这些冬瓜可能就够我们饮用半天了，正好可以当茶饮用。如果是夏天，晚间就得谋求把它饮用完，天热很容易到下午就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以不吃，如果觉得可口刚开始，可以拌点白糖。这可不是既能当茶饮用，又能当饭不吃吗?

薏米的疗效与功用

美容可食用：薏仁是五谷类中表皮质高的，低脂、低热量，是美容的很差可食用。它还带有丰富的蛋白质、甘油、维他命、钙质和果糖。有漂白、除斑机制，对躯体黏膜的人尤具。

防治高精气滚：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以降低精气中胆以及三酸脂，并可防治高精气脂症高精气滚、中风、高精气滚以及心脏病。

降精气脂：因为薏仁带有丰富的醇类表皮，可以由吸附胆盐(全权负责磨碎甘油)，使肾脏对甘油的吸收率变差，进而降低精气甘油、降精气糖。

促进消化：薏仁可以促进体内精气液和出水分的消化，有利尿、消黏膜等功用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻肥胖。

漂白皮肤上：薏仁因蕴含蛋白质，可以襄助减轻班点，使皮肤上较白皙，若长期饮用，还可以超越经年累月皮肤上的疗效!

防治和抵抗癌症：实证证实，薏仁内含的薏苡脂有阻拦癌细胞植被及人身功用。

摘录：买薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购买薏米粉时要忽略，薏米除此以外有蓝色的粒状，这是它的细胞器，如果才会这个蓝色粒状，说明那是糖浆系列产品，非纯薏米加工的。